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2019年7月12日 / 最終更新日 : 2019年8月26日 usui_kazuyo 講座案内

衛生管理基礎講座2.3 家族と自分を守る為に知っておきたい食中毒対策と微生物知識

O157 カンピロバクター サルモネラ… 毎年、毎年、食中毒のニュースを耳にしない年はありません。 卵の生は危 […]

2019年5月23日 / 最終更新日 : 2019年5月23日 usui_kazuyo 衛生管理

空間除菌って効果があるの?

2018年2月11日に書いた記事を加筆修正してこちらに再UPしています。   先日も京都府長岡京市で […]

2019年5月15日 / 最終更新日 : 2019年6月11日 usui_kazuyo 講座案内

衛生管理講座基礎編 身の回りの微生物と消毒・除菌

旧「学んだ日からすぐ活用、家庭で活かせる身近な衛生管理講座 入門編」をリニューアルしました。 学んだらすぐに取 […]

2019年5月1日 / 最終更新日 : 2019年5月1日 usui_kazuyo 食品衛生

GWに気を付けたい食中毒 3つのポイント

GWもようやく折り返し地点。前半は今一つお天気に恵まれませんでしたが、後半はどうやら良いお天気になる模様。 と […]

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2019年5月1日

衛生管理の基本は『つけない・増やさない』除菌・消毒はその後

2019年4月24日

食を扱う方向け 食中毒を出さないために絶対押さえておきたい食品衛生対策講座

2019年3月16日

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